我が家のプチ贅沢7★ 2013/03/06 Category:その他 ★ 土佐文旦 ★ 土佐文旦は、土佐ならではの柑橘らしく、樹木が冬の寒さに弱く、高知県のなかでも特に暖かい一部の地域でしか栽培されてないとのこと。 5月上旬にとってもきれいな花が咲き、人工受紛・摘果など作業を経て12月下旬頃より、収穫し2月上旬まで樹の下、地中にて追熟貯蔵後、出荷されるとのこと! このバードかわむきを使って、むき 食べましたが、歯ごたえ抜群で、食べがいがありますよん きゃなり、うまし! 柑橘系大好き ちなみに、私はお皿にきれいにむいてから食べる派です(笑)